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Pubblicato in: Cucina, La sfida della cassetta

La sfida della cassetta – le barbabietole 2.0

Pubblicato il da Giulia Pochini

La cassetta di questa settimana (qui la storia della cassetta) è piena di meraviglie che si esauriscono presto, visto le due cene in programma, prima dell’ultimo dpcm, e comunque con meno di 4 persone in totale.

Per la prima cena, decido di giocarmela sul sicuro, utilizzando materie prime che già conosco abbastanza bene.

Per la seconda mi rimangono solo i mezzi ignoti, tra cui troneggiano due enormi barbabietole.

Avrei potuto metterle da parte e usare qualcos’altro, ma in questo caso dove sarebbe stato il divertimento?

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Pubblicato in: Cucina, La sfida della cassetta

La sfida della cassetta – i friggitelli 2.0

Pubblicato il da Giulia Pochini

Nascosto da un mazzo gigante di sedano, che non so come far fuori ed è un incubo che si ripete anche troppo spesso, c’è un bel sacchetto pieno di friggitelli.

Sono talmente belli che mi viene voglia di mangiarli subito: ma visto che la fantasia oggi scarseggia, e che insieme alla cassetta (qui la storia della cassetta) ci hanno dato una ricetta che ha come protagonisti proprio loro, decido per una volta di provare a seguirla.

Si tratta di un contorno, che aumentando le dosi diventerà un piatto unico, a base di patate, pomodori e friggitelli.

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