Pubblicato in: Cucina, La sfida della cassetta

La sfida della cassetta – il sedano (o chi per lui)

Dopo diverse settimane, finalmente, torniamo a prendere la cassetta.

Questa volta abbiamo sia frutta che verdura: un melone bianco, un cocomero, tre bei peperoni e un mazzetto di quello che a prima vista sembra sedano.

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Pubblicato in: Cucina, La sfida della cassetta

La sfida della cassetta – i carciofi

Nella cassetta di questa settimana (qui la storia della cassetta) spuntano timidamente le prime novità dettate dall’arrivo della nuova stagione. Tra queste, i carciofi.

Li ho comprati varie volte al supermercato ma sempre malvolentieri. In primis, perché costano uno stonfo, in secundis perché dopo che li hai puliti quello che si mangia è tipo un terzo di quello che hai comprato. Questa ultima cosa, soprattutto, mi scoccia da morire. Ho provato anche a comprare i cuori di carciofo già “puliti” ma, a parte che ovviamente costano ancora di più, mi sentivo troppo come gli americani che comprano le arance già sbucciate nella confezione di plastica e quindi ho lasciato perdere.

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